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奶牛存栏将企稳回升 养殖收益保持较好水平

2021-01-04 08:46:28报告大厅(www.realworldba.com) 字号:T| T
  报告大厅摘要:经过不断的改革、整顿与发展,我国奶牛养殖业稳步推进升级转型,并取得了显著成效。从奶牛存栏量来看,近年来我国奶牛存栏数量不断下降,2018年下降至1038万头,同比下降3.9%,2019年我国奶牛存栏量或将跌至1000万头。

  经过不断的改革、整顿与发展,我国奶牛养殖业稳步推进升级转型,并取得了显著成效。从奶牛存栏量来看,近年来我国奶牛存栏数量不断下降,2018年下降至1038万头,同比下降3.9%,2019年我国奶牛存栏量或将跌至1000万头。

  进入2020年,受疫情影响,我国奶牛存栏数量下降,但牛奶产量并未受到影响。截至2020年上半年我国牛奶产量为1431万吨,同比增长7.9%,增速创下了近四年的新高,符合行业预期,国内牛奶供应趋紧的局面渐趋改善。

  从外部因素看,2020年猪肉进口可能会进一步增加,但受全球贸易量制约,增幅有限。此外,新冠肺炎疫情在一定程度上将影响生猪生产的恢复。综合判断,2020年猪肉市场将延续供给偏紧的态势,生猪价格将维持高位运行。

  从变化趋势看,蛋价季节性变化规律明显,传统节日元旦、春节、中秋、国庆对蛋价提振显著。饲料价格处于历年较低水平,蛋鸡养殖成本有所下降,低于近4年平均水平。2019年,每千克鸡蛋的生产成本为7.19元,其中饲料成本为5.47元,同比下降1.9%。同时,单产提高、死淘率降低、养殖效率提升有利于降低生产成本。

  目前,我国的大乳企仍然以液态奶等产品为主要收入来源,蒙牛、伊利等品牌更是这一领域的佼佼者。随着液态奶市场的不断扩大,产品升级已经成为液态奶的主要话题。有机奶与巴氏奶是目前液态奶升级的主要方式之一,可以看到的是,越来越多的消费者对于液态奶的认知逐渐完善,巴氏奶与有机奶的优势正在凸显,销售情况也在逐渐提升。

  总体看,我国奶业发展态势良好。虽然面临着一些问题,但这是发展中、转型中、调整中必然要遇到的。成功应对这些挑战,唯有转变奶业发展方式加快转型升级,产业才能持续健康发展。

(本文著作权归原作者所有,未经书面许可,请勿转载)
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